【売り切れ続出】エバラ鍋しゃぶの鶏がら醤油だしはラードのパンチが効いた味

ある夜のこと。

エバラ鍋しゃぶのCMに釘付けになりました。

 

水々しい野菜が浸った味付きのつけダレ鍋に豚肉をくぐらせ、幸せそうにしゃぶしゃぶを頬張る男性。

「かんたん、うまい、それだけ。」というキャッチフレーズを残し、15秒の幕を閉じました。

未だかつて、ここまで15秒に夢中になったCMはありません!

「鶏がら醤油つゆ」という、完全にわたしの好みに適合するに違いないスープを是非とも味わってみたい!

思ったら即行動!スーパーにGO!

 

売り切れ続出のエバラ鍋しゃぶを確保

行きつけのスーパーに行ったら、売り切れ〜!

エバラに新商品が出るといつもこんな感じになるの?

と思って公式サイト見たら、発売からすでに1年以上も経ってるー!!

店員さんに聞いたら「いちど卸して売り切れた後は製造がおいつかず、入荷は未定なんです。」とのこと。

すご!鍋ダレで1年待ち??

全然ジャンル違うけど生キャラメルの時はせいぜい半年待ちだった!

北海道土産で人気のもっちーずも、十勝銘菓のあんバタさんも、チーズケーキのトカチック・バスキュ〜も、

かなり入手困難だけど入荷未定まではいかない!

 

なべしゃぶ、猛烈な人気なのねー!

そのあとイオン、ヨーカドー、生協コープに問い合わせしても売り切れ、

やっと在庫があったのは北海道のチェーン店、ダイイチスーパー!

 

 

▲お目当ての、鶏がら醤油つゆを確保!

▲2人分✖️2袋入り

豚ロースを多めに買ってきたので、4人分作っちゃいます!楽しみすぎる!

▼鶏がら醤油だし

▲原液のつゆ

ん?すごい分裂!笑

油??が、めちゃ浮いてるー!

匂いを嗅ぐと、ラードの香り。

まさか浮いてる油ぜんぶラードなんて事ないわよね?だとしたら…。

▼具材例

▲豚肉、千切りキャベツ、長ねぎ、ニラ、餃子の皮など

 

わが家は今回、シンプルに豚ロース、キャベツ、ネギの3つで食します。

▼キャベツ

生だと多く感じる量の野菜も、温野菜にすると沢山食べられますよね!

 

▼ネギ

摘みたてほやほや。庭の畑からもぎ取ってきました。

ニラの風味に似たやわらかい小ネギ!

鍋に絶対合うやろ〜♡

 

▼豚ロース

 

▼ラーメン

さてさて、役者はそろいました!

 

なべしゃぶ鶏がら醤油つゆレビュー

▲CMのように

 

▲鍋にくぐらせるだけ

 

▲野菜、ラーメンをはさんでパクリッ!

  

ん⁉︎

ファーストタッチは「ラードの味」

なので口に入れた瞬間「ラードの辛さが広がる」

つまり「ラードの味が好きな人向けのスープです!」

 

 んー、そうきましたか!

「鶏がら醤油つゆ」の舌に出来上がったモチベーションで食べてるので、ラードが強すぎる印象。

なので鶏がら醤油を感じる以前にラードのインパクトが強すぎて、味覚が醤油をさがせなくて迷子!

これはわたし個人の味覚ジャッジですが、

餃子のタレから酢を引いて、ラードを足した味に感じます。

この感覚はいっしょに食べた調理師の主人も納得!

 

そしてこの辛味は、小さな子どもには厳しいです。

CMの食卓には子供も出演してたけど…

大人でもラードのパンチ力を感じるほどの辛味なので、小学生くらいまでの子にはハードル高いんじゃないかな?

 

とはいえ、老若男女問わずに「タイ料理が好き!」とか、「本場上海の味付け中華は最高!」という人には、

「ピリ辛で美味しい」と思える味付けなのかもしれません。

 

 

エバラといえば「すき焼きのタレ」「ごま坦々鍋」といったマイルドで甘味のある調味料が多いイメージがあったので、

今回のなべしゃぶはアクセントをつけてきた印象です。

ラーメンだけで食べると「ピリ辛油そば麺」のような独立した美味しさがありました。

でもこれが日本中で売り切れの味なのかー。と思うと、ちょっと面白い。

自分の価値観とズレたものを発見した時、妙にワクワク。

 

エバラのごましゃぶで再度いただきます

娘には別茹でをして

 

エバラの「ごまだれ」で食べてもらいました!

 

また今回も正直すぎる感想をツラツラと書きましたが、一応エバラのファンです!

ちなみに後日「牛だしつゆ」も食べてみました!

今度は「ガーリック油薫る」と記されているし【牛だし×ガーリック】で辛味は感じないだろうと予想。

 

しかーし!

鶏がら醤油の辛味レベルまではいかないものの、やっぱり辛い油の味がするのでした。笑

あれかな?商品企画した人は、四川料理の申し子かな。

辛味成分を抽出した調味料を入れないと気が済まないのかな?

牛だしつゆも消費者が一目で「ピリ辛」と分かるように「四川料理風!」とか書いといてほしいぜよ。

あー、和食が食べたーい!

 

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